Пиво – это слабоалкогольный напиток, который производится за счет спиртового брожения солодового сусла и с помощью пивных дрожжей с хмелем. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива достигает 3-6 % оборотов.

Пиво – распространенный напиток во многих странах мира за счет своего вкуса и аромата. В мире насчитается несколько тысяч сортов пива, для каждого из которого характерен определенный вкус.

Пиво считается любимым напитком россиян. Цена на пиво постоянно растет и это связано с ростом инфляции и сокращением потребления данного напитка. Последнее явление объясняется запретом на реализацию пива в ларьках и киосках.

Текущие тренды

В некоторых регионах страны нельзя купить пиво крепостью свыше 5% после 21.00. Подобные меры вынуждают россиян покупать другие алкогольные напитки. На 2017 год среднестатистический житель РФ выпивает до 55 л пива в год. В 2010 году данный показатель равнялся 80 л. Снижение спроса привело к сокращению производства пива до 800 млн. л в год.

Как изменятся цены на пиво в 2018 году?

Сокращение производства способствует повышению цен на пиво. Такое решение позволяет производителю компенсировать затраты и получить достойную прибыль. На текущий период цена 1 л пива в среднем равняется 84 рубля. Планируется ее подъем до 93 рублей в 2018 году. При этом количество объемов производства будет постепенно сокращаться.

Влияние внешних факторов

Прогноз цен на пиво в 2018 году

Рост цены приближен к показателям, которые ранее наблюдались в стране в конце 90-х гг. В 1998 году за 1 л пива потребители платили 84 рубля. Но в тот период не было сегодняшней конкуренции среди производителей.

МинФин допускает, что с ростом стоимости с рынка постепенно уйдут непопулярные бренды, которые так и не смогли занять определенную нишу на внутреннем рынке. На текущий момент максимальный спросом пользуется продукция, которая больше всего рекламируется. Другая тенденция – посещение специальных пабов и пивных ресторанов.

Прогноз на 2018 год

Желание потребителей покупать не бутылочное, а разливное пиво связано не только с вкусовыми качествами пива. Цена на разливной продукт на 20% дороже, но потребителя активно покупают этот продукт. Предполагается, что разливное пиво через определенный период вытеснит «бутылочное пиво».

Первую продукцию можно купить во многих торговых точках и прилавках. Внутри многих магазинов пиво реализуется из бочки. Набрать напиток может сам покупатель. Такая услуга – бесплатная. Но розничная цена на пиво в супермаркетах отличается от цены напитка в пивных барах.

Продавец устанавливает наценку, которая может достигать до 30%. При этом на рост цен в 2018 году такие наценки не повлияют: надбавки устанавливает сам продавец, с целью получения большей прибыли от продажи пива.

Последние новости

В 2018 году пиво будет дорожать. Тенденция затронет не только кафе, но и магазины и ларьки. Общий рост цены в пабах будет учитываться с наценкой за пользование услугами – до 330%. При этом потребитель сможет ощутить рост цены на прилавках: средняя цена товара вырастет до 93 рубля за 1 л.

Что пишут СМИ?

Прогноз цен на пиво в 2018 году

Журналисты сообщают, что для удержания конкурентоспособности крупные пивные производители будут сокращать свое производство. С учетом ежегодного роста цен на спиртное ожидается увеличение акциза, который однозначно повлияет на цену пива.

Для потребителей главной проблемой будет покупка качественного продукта. Мелкие поставщики либо производители будут пытаться удержаться на плаву. Но низкая цена может указывать на некачественное пиво.

Если в процессе производства не соблюдаются технологии, тогда напиток теряет свои вкусовые качеств. Пиво будет отдавать горечь во рту. Чтобы приобрести качественное пиво, рекомендуется обращать внимание на упаковку. Аналитики прогнозируют полимонополизацию рынка, когда потребители будут употреблять пиво только конкретных производителей.