За последний период на территории России наблюдается сложная экономическая ситуация. Цены на продукты питания постепенно растут. В текущем году стоимость круп будет выше, чем в следующем периоде.

Реклама

Урожай гречки в 2017 году высокий. Поэтому и цена на эту крупу не будет повышаться на протяжении всего года. Но оптовые закупки будут происходить по цене, выше предыдущего периода. Если сравнивать данные с прошлым годом, процент увеличения достиг 35%. Из-за хорошего урожая проблем с поставкой крупы на внутренний рынок не будет.

Гречка длительный период считается политической культурой. Точных данных о тоннаже собранной гречки нет. Известно, что многие посевы гречки погибли из-за плохой погоды. На Урале посевы культур погибли из-за раннего снега.

Другая важная крупа для населения – рис. Её урожай в текущем году не ниже, чем гречки. Лидером по выращиванию риса является Приморский и Краснодарский край. Но из-за сложной экономической ситуации внутри РФ, цена на рис вырастит. В конце текущего года планируется стоимость за 1 кг риса в 50 рублей.

Текущие тренды

На текущий момент самым крупным производителем гречневой крупы является предприятия Татарстана — «Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1». В будущем планируется выпуск продукции в розничной упаковке под своей торговой маркой. В эту линию было вложено около 25 млн. рублей. В данное время идет постройка нового цеха для фасовки риса.

В планах предприятия – выпуск мелкой фасовки, включая гречку по 900 грамм, и геркулес по 500 грамм. Бренд «Варвара Кушеварова» уже зарегистрирован. На внутреннем рынке есть большая конкурентность по цене и качеству. На комбинате гречка производится по старым технологическим методам. Затем крупа проходит обработку — пропаривание. С помощью этого метода сохраняются важные микроэлементы крупы.

Мощность данного комбината составляет 150 тонн в сутки. За июль 2017 года фирма выпустила 1 тыс. тонн гречки и 1 200 тонн геркулеса. За 1 год фирма выпустила больше 25 тыс. тонн продукции. Компания переработала больше 75% собранного урожая с территории Татарстана.

На данном комбинате также осуществляется растениеводство. В текущем году засеяли 7 тыс. га овсом и гречихой. Предприятия было основано еще в 1914 году и является самым первым на территории Бугульмы. Кроме гречки, фирма выпускает комбикорм для птицы и скота. В 2015 году выручка от этих отраслей составила 880 млн. рублей, а прибыль – 22 млн. рублей.

Как изменятся цены на крупу в 2018 году?

Прогноз цен на крупы в 2018 году

Цены на крупы меняется постоянно. Это связано с текущим положением мировой экономики и восстановлением внутренней экономики. Для многих круп в 2018 году цены будут увеличены на большой процент. Допускается поднятие цен в 2018 году на некоторые крупы, равные уровню инфляции.

Влияние внешних факторов

В прошлом году повышение цены на крупы связывали с не урожайностью, проблемами с поставкой. На текущий момент на цену влияют и прочие факторы. Эксперты считают, что рекордный урожай не отразится на цене.

Сам производитель может испортить свою продукцию, отправленную для производства муки либо макаронных изделий. Если зерно повышается в цене, увеличивается и стоимость макарон. Это значительно отражается на семейном бюджете.

Прогноз на 2018 год

В 2018 году аналитики прогнозируют, что цена на крупу повысится. Главным фактором, влияющим на ценовую политику, является падение валютного курса. Это объясняется тем, что с начала 2018 года стоимость круп будет увеличена в 2-5 раз. Примерная стоимость риса в 2018 года – 50-60 рублей.

Так как государственный бюджет зависит от экономического кризиса, тогда рост цен на крупы положительно отразится на казне. Но на фоне спада цен снизится пополнение бюджета страны. Если увеличится стоимость крупы, тогда сильно упадет спрос.

Последние новости

Прогноз цен на крупы в 2018 году

В 2017 году объем урожая большой. Поэтому планируется, что цена на гречку, рис и другие крупы не поднимется до конца текущего года. Правительство заявило, что производство круп увеличилось на 3%.

Что пишут СМИ?

По данным СМИ, от общей прибыли фермеров на налоги уходит до 10%. Это значительная сумма, поэтому правительство разработало несколько программ, связанных с поддержкой фермерского хозяйства. Государственный бюджет будет постоянно пополняться и в значительном объеме. Эта ситуация будет иметь 1 результат – повышение цены круп в 2018 году.

Реклама